Espumante Cava Perelada Stars Touch of Rosé

História e Origem

A história da Perelada remonta ao século XIV, quando os monges Carmelitas estabeleceram um mosteiro na região e começaram a produzir vinho. Em 1979, a família Suqué Mateu adquiriu o castelo de Perelada e iniciou um projeto de modernização e expansão da vinícola, mantendo sempre o respeito pela tradição e pelo terroir. A vinícola está localizada na região de Empordà, na Catalunha, Espanha, uma área com uma longa história de produção de vinhos e cavas de alta qualidade. A região de Empordà é influenciada pelo Mar Mediterrâneo e pelos Pirenéus, o que confere aos vinhos e cavas características únicas e distintas.

Características Exclusivas

Este espumante cava é elaborado com uvas Garnacha, Pinot Noir e Trepat, cultivadas em vinhedos próprios da Perelada. O método de produção é o tradicional, com segunda fermentação na garrafa, o que garante a formação de borbulhas finas e persistentes. O toque de rosé é obtido através de uma curta maceração das uvas tintas, que confere ao espumante sua cor delicada e seus aromas frutados. A utilização de uvas autóctones como a Trepat, confere um caráter único e diferenciado a este Cava Rosé.

Curiosidades

O nome "Stars" é uma homenagem ao céu estrelado da região de Empordà, conhecido por sua beleza e pureza. A garrafa do espumante é decorada com estrelas em relevo, que simbolizam a magia e o encanto da bebida. O Espumante Cava Perelada Stars Touch of Rosé é um dos espumantes mais premiados da Perelada, reconhecido por sua qualidade e elegância em concursos internacionais. Uma curiosidade adicional é que a rolha utilizada neste espumante é de cortiça natural, proveniente de florestas sustentáveis da região.

Ficha Técnica

Análise Sensorial

Sugestões de Harmonização

Ideal para acompanhar aperitivos, saladas, frutos do mar, sushi e pratos leves. Perfeito para celebrar momentos especiais e brindar a vida. Harmoniza especialmente bem com salmão grelhado, carpaccio de frutas e queijos frescos.

Descubra a elegância do Espumante Cava Perelada Stars Touch of Rosé, uma escolha perfeita para momentos especiais.

Principais Perguntas sobre o Produto