Vinho Tinto Montresor Amarone Satinato
Descrição
País de origem
Itália
Safra*
2016
Tipo
Tinto
Uvas
Blend
Graduação
Alcoólica
15,0%
Volume
750ml
Harmonização
Carnes
Queijos
Sobremesas
Classificação
Meio Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Vêneto - Itália.
Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e cerejas pretas, acompanhadas por notas agradáveis, em boca tem notas de tabaco, cacau e alcaçuz; é um vinho encorpado, equilibrado e aveludado, com um final cheio e persistente.
Visual
Coloração vermelho intenso e granada.
Olfato
Aromas com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e cerejas pretas, acompanhadas por notas agradáveis.
Paladar
Ao palato típicas da secagem: tabaco, cacau e alcaçuz. É um vinho encorpado, equilibrado e aveludado, com um final cheio e persistente.
REGIÃO: Valpolicella, Vêneto – Itália.
CASTAS: 60% Corvina, 30% Rondinella & 10% Molinara.
ELABORAÇÃO: As uvas escolhidas cacho a cacho são colhidas manualmente e colocadas em caixotes para secar durante os meses de inverno. Segue-se uma prensagem suave com uma fermentação lenta nas peles. O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho por cerca de 18 meses.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando pratos saborosos, carnes vermelhas grelhadas ou assadas, caça, queijos saborosos e levemente picantes (por exemplo, parmesão). Vinho de meditação e excelente vinho após uma refeição.
AMADURECIMENTO: Envelhece 36 meses em barris de carvalho Esloveno e Francês.
SERVIÇO: 16-18°C, decantação prévia por uma hora.
PRODUTOR: Montresor.
