Vinho Laranja Terranoble Naranjo Disidente
Descrição
País de Origem: 
Chile
Safra: 2021
Tipo: Laranja
Uvas: Pinot Blanc Pinot Gris
Graduação Alcoólica: 12,9%
Volume: 750ml
Harmonização: 
Frutos do Mar Aves
Classificação: Seco
Amadurecimento: 7 Meses em tinajas de argila
Vinho Laranja elaborado com uvas Pinot Blanc & Pinot Gris, provenientes de Las Dichas - Chile.
Apresenta aroma delicado e complexo, de nêspera, marmelo, damasco seco, casca de laranja, notas salinas, em boca exibe médio corpo, perfeitamente balanceado pela estrutura firme de acidez. Final longo, mineral, complexo.
Visual
Coloração ouro acobreado.
Olfato
Aroma delicado e complexo, de nêspera, marmelo, damasco seco, casca de laranja, notas salinas.
Paladar
Ao palato exibe médio corpo, perfeitamente balanceado pela estrutura firme de acidez. Final longo, mineral, complexo.
REGIÃO: Las Dichas, Casablanca - Chile.
CASTAS: 92% Pinot Blanc & 8% Pinot Gris.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando polvo na grelha; paella marinera; butter chicken (clássico prato indiano de frango com especiarias, iogurte, manteiga ghee e molho de tomate).
CLIMA: De padrão mediterrânico frio, com precipitação de 580 mm/ano, em média, concentrada no inverno. Las Dichas é um dos setores mais frios do vale, recebendo forte influência das brisas do Pacífico.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, pela manhã. Após o desengace, os grãos intactos são transferidos para tinajas de argila, onde fermenta com leveduras espontâneas e em seguida permanece com as cascas por 5 meses, sem adição de SO2. Segue a separação dos sólidos, trasfega para pequenas tinajas espanholas, onde faz estabilização natural e completa 7 meses de amadurecimento. Engarrafamento, envelhecimento por mais 8 meses.
AMADURECIMENTO: 7 Meses em tinajas de argila.
SERVIÇO: 10°C.
GUARDA: 6 Anos.
PRODUTOR:Terranoble.
