SAKE JUNMAI SHO CHIKU BAI 750 ML
Descrição
Sake Junmai Sho Chiku Bai 750 ml
Comentário do Especialista
O Sake Junmai Sho Chiku Bai é uma escolha de excelência para apreciadores de bebidas tradicionais. Este sake reflete o compromisso com a qualidade e a autenticidade, sendo uma referência no mercado pela sua pureza e equilíbrio.
História e Origem
Produzido pela Takara Sake USA, na Califórnia, o Sho Chiku Bai é inspirado nas técnicas ancestrais de fabricação de sake do Japão. A marca utiliza a água pura das montanhas de Sierra Nevada e o arroz de alta qualidade cultivado no Vale de Sacramento, unindo a tradição milenar japonesa à tecnologia moderna americana.
Características Exclusivas
Este sake destaca-se pelo seu processo de fermentação natural, sem adição de álcool destilado, o que o classifica como um Junmai puro. A seleção rigorosa do arroz e o controle preciso da temperatura durante a fermentação garantem um perfil de sabor limpo e sofisticado.
Curiosidades
O nome Sho Chiku Bai significa Pinheiro, Bambu e Ameixeira, que na cultura asiática representam os três símbolos da boa sorte e longevidade. É uma das marcas de sake mais premiadas e consumidas fora do Japão.
Ficha Técnica
País do Produto: Estados Unidos
Componentes do Produto: Arroz, água, koji (arroz maltado) e levedura
Classificação ou Tipo: Sake Junmai (puro)
Processo de Produção: Fermentação natural sem adição de álcool destilado
Detalhes Técnicos: Teor alcoólico de 15%, temperatura de serviço ideal entre 10°C e 45°C, validade indeterminada se mantido em local fresco e seco
Safra: Consultar via WhatsApp
Análise Sensorial
Aroma: Notas delicadas de arroz cozido, levemente floral e toques de frutas frescas.
Aspecto Visual: Líquido límpido, brilhante e incolor.
Sabor: Paladar equilibrado, com acidez suave, corpo médio e um final limpo e refrescante.
Sugestões de Harmonização
Ideal para acompanhar pratos da culinária japonesa como sushis, sashimis e tempurás. Também harmoniza perfeitamente com frutos do mar grelhados, queijos leves e pratos à base de vegetais, sendo uma excelente escolha para jantares sofisticados ou momentos de descontração.
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Principais Perguntas sobre o Produto
Qual a capacidade da garrafa? A garrafa contém 750 ml de Sake Junmai Sho Chiku Bai.
O que significa ser um Sake Junmai? Significa que é um sake puro, produzido apenas com arroz, água, koji e levedura, sem adição de álcool destilado.
Qual a temperatura ideal para servir? Pode ser servido gelado, em temperatura ambiente ou aquecido, conforme a preferência pessoal.
Como devo armazenar o produto? Deve ser mantido em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta.
Como posso verificar a safra? A safra deve ser consultada diretamente via WhatsApp.
