Vinho Branco Umani Verdicchio Villa Bianchi
Descrição
País de Origem: 
Itália
Safra: 2023
Tipo: Branco
Uvas: Verdicchio
Graduação Alcoólica: 12,5%
Volume: 750ml
Harmonização: 
Aves Peixes Massas
Classificação: Seco
Amadurecimento: 3 Meses em inox, sur lie
Vinho Branco elaborado com uvas Verdicchio, provenientes de Marche - Itália.
Apresenta aroma puro e fresco, com frutas cítricas (limão, lima), gengibre, amêndoa fresca, em boca é leve, saboroso, com agradável estrutura ácida e final amendoado.
Visual
Coloração limão com reflexos verdeais.
Olfato
Apresenta aroma muito puro e fresco, com frutas cítricas (limão, lima), gengibre, amêndoa fresca.
Paladar
Ao palato é leve, saboroso, com agradável estrutura ácida e final amendoado.
REGIÃO: Castelli di Jesi, Marche - Itália.
CASTAS: 100% Verdicchio.
CLIMA: Padrão continental, moderadamente quente, com pouca influência mediterrânica. Considerável amplitude térmica.
ELABORAÇÃO: Vindima manual na segunda quinzena de setembro. Prensagem delicada, decantação estática a frio. Fermentação em tanques de aço inox a 14-16°C por 8-10 dias. Malolática é evitada. Amadurecimento sobre as lias por 3 meses. Estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza bem acompanhando omelete com ervas frescas; vôngoles à marinara; linguine com frutos do mar; torta de legumes; espetinho de frango com cebola e pimentões.
AMADURECIMENTO: 3 Meses em inox, sur lie.
SERVIÇO: 10°C.
GUARDA: 4 Anos.
PRODUTOR:Umani Ronchi.
