VERMOUTH DOLIN DRY GF 750 ML
Descrição
Vermouth Dolin Dry GF 750 ml
Comentário do Especialista
O Vermouth Dolin Dry é uma referência mundial na coquetelaria, sendo o ingrediente indispensável para o autêntico Dry Martini. Sua elegância e perfil seco elevam qualquer preparação, mantendo o equilíbrio perfeito entre botânicos alpinos e vinho de qualidade.
História e Origem
Fundada em 1821 por Joseph Chavasse em Chambéry, nos Alpes Franceses, a Maison Dolin é uma das destilarias mais tradicionais da França. A região de Chambéry é historicamente reconhecida pela produção de vermutes de alta qualidade, e a Dolin mantém viva a receita original que conquistou o mundo, sendo a única produtora a manter a denominação de origem protegida Vermouth de Chambéry.
Características Exclusivas
O diferencial do Dolin Dry reside na sua base de vinhos brancos selecionados e na infusão secreta de mais de 30 plantas e flores alpinas. Diferente de vermutes industriais, o processo de produção é artesanal, garantindo um perfil de sabor limpo, fresco e complexo, sem adição de excesso de açúcar.
Curiosidades
Você sabia que o Vermouth Dolin Dry foi o ingrediente original especificado nas primeiras receitas do famoso coquetel Dry Martini? Sua reputação é tão elevada que a marca recebeu o selo de qualidade da corte francesa no século XIX.
Ficha Técnica
País do Produto: França
Componentes do Produto: Vinho branco, açúcar, álcool, infusão de plantas e especiarias alpinas.
Classificação ou Tipo: Vermute Seco (Dry Vermouth)
Processo de Produção: Maceração lenta de botânicos em vinho base, seguida de estabilização natural.
Detalhes Técnicos: Teor alcoólico de 17,5%. Recomenda-se servir gelado (entre 6°C e 8°C). Após aberto, manter sob refrigeração para preservar as notas aromáticas.
Análise Sensorial
Aroma: Notas delicadas de flores silvestres, cítricos sutis e um toque herbáceo fresco característico dos Alpes.
Aspecto Visual: Límpido, com uma coloração amarelo-palha muito clara e brilhante.
Sabor: Seco, elegante e refrescante. Apresenta um equilíbrio notável entre a acidez do vinho e o amargor suave das ervas, com um final longo e limpo.
Sugestões de Harmonização
Ideal para ser apreciado puro com gelo e uma rodela de limão siciliano. Na coquetelaria, é o par perfeito para Gin em Dry Martinis. Harmoniza excepcionalmente bem com azeitonas, amêndoas torradas, frutos do mar e queijos de cabra frescos.
Adquira agora o seu Vermouth Dolin Dry e eleve o nível dos seus coquetéis com a verdadeira tradição francesa.
Principais Perguntas sobre o Produto
Qual o volume da garrafa? O produto possui 750 ml.
Como devo armazenar o vermute após aberto? Deve ser mantido sob refrigeração para garantir a integridade dos aromas.
Este vermute é adequado para Dry Martini? Sim, é considerado o padrão ouro para este coquetel.
Qual a origem deste produto? É produzido em Chambéry, na França.
Como posso consultar a safra? A safra deve ser consultada via WhatsApp.
