Vinho Tinto PietraPura Primitivo di Manduria Mandus

Vinho Tinto PietraPura Primitivo di Manduria Mandus

Comentário do Especialista

O PietraPura Primitivo di Manduria Mandus é um vinho que personifica a rica tradição vinícola da Puglia. Com sua intensidade aromática e paladar aveludado, este vinho é uma excelente representação da casta Primitivo, oferecendo uma experiência gustativa inesquecível.

História e Origem

A PietraPura está localizada na região de Manduria, Puglia, uma área conhecida pela produção de vinhos Primitivo de alta qualidade. A vinícola se dedica a preservar as tradições locais, combinando técnicas modernas com o respeito pela terra e pelas vinhas centenárias. A região da Puglia, com seu clima quente e solos calcários, proporciona as condições ideais para o cultivo da Primitivo.

Características Exclusivas

Este vinho é elaborado exclusivamente com uvas Primitivo cultivadas na região de Manduria. O processo de vinificação envolve uma cuidadosa seleção das uvas, fermentação controlada e amadurecimento em tanques de aço inoxidável para preservar os aromas frutados e a frescura. O resultado é um vinho equilibrado, com taninos macios e um final persistente.

Curiosidades

A casta Primitivo é geneticamente ligada à Zinfandel, uma variedade popular na Califórnia. A região de Manduria é conhecida como o berço da Primitivo, onde a casta encontrou seu terroir ideal. Os vinhos Primitivo di Manduria são apreciados por sua intensidade e complexidade, refletindo o caráter único da região.

Ficha Técnica

Marca: Pietrapura

Classificação: Vinho Tinto

Tipo: Primitivo di Manduria

País do Produto

Itália

Componentes do Produto

Uvas Primitivo 100%

Processo de Produção

As uvas são colhidas manualmente e selecionadas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. O vinho amadurece em tanques de aço inoxidável para preservar seus aromas frutados.

Detalhes Técnicos

Teor Alcoólico: 14,5%

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Safra: Consultar via WhatsApp

Análise Sensorial

Aroma

Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, com notas de especiarias e um toque de alcaçuz.

Aspecto Visual

Cor vermelho rubi profundo com reflexos violáceos.

Sabor

Paladar encorpado e aveludado, com taninos macios e acidez equilibrada. Final longo e persistente com notas frutadas e especiadas.

Sugestões de Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos ricos, queijos curados e pratos da culinária mediterrânea. Experimente com um cordeiro assado com ervas finas ou um risoto de funghi.

Perfeito para momentos de celebração ou para desfrutar em um jantar especial.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a diferença entre Primitivo e Zinfandel?

Primitivo e Zinfandel são geneticamente idênticas, mas expressam características diferentes dependendo do terroir. Primitivo, cultivada na Puglia, Itália, tende a ter notas mais terrosas e especiadas.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?

A temperatura ideal de serviço é entre 16-18°C para apreciar todos os seus aromas e sabores.

Este vinho é adequado para guarda?

Sim, este vinho pode ser guardado por alguns anos para desenvolver maior complexidade.

Com qual tipo de prato combina melhor?

Combina muito bem com carnes vermelhas, massas com molhos ricos e queijos curados.

Onde é produzido este vinho?

É produzido na região de Manduria, Puglia, Itália.

Descubra a qualidade do Vinho Tinto PietraPura Primitivo di Manduria Mandus e desfrute de uma experiência única!