Vinho Branco Albino Armani Pínot Grigio Corvara
Descrição
País de Origem: 
Itália
Safra: 2023
Tipo: Branco
Uvas: Pinot Grigio
Graduação Alcoólica: 12,6%
Volume: 750ml
Harmonização: 
Peixes Massas
Classificação: Seco
Amadurecimento: Breve amadurecimento em inox, "sur lie"
Vinho Branco elaborado com uvas Pinot Grigio, provenientes de Veneto - Itália.
Apresenta aroma de grande expressão da casta, com frutas cítricas, pera madura e flores brancas, em boca é leve, fluído, guiado pelo frescor, frutado intenso e persistente.
Visual
Coloração limão delicado, tons esverdeados.
Olfato
Apresenta aroma tem grande expressão da casta, com frutas cítricas, pera madura e flores brancas.
Paladar
Ao palato é leve, fluído, guiado pelo frescor, frutado intenso e persistente.
REGIÃO: Vallagarina, Verona, Veneto - Itália.
CASTAS: 100% Pinot Grigio.
CLIMA: Clima continental, com considerável amplitude térmica, mitigado pelos ventos intensos que sopram do Lago di Garda.
ELABORAÇÃO: Vindima manual no começo de setembro. Prensagem direta, suave, clarificação. Fermentação a temperatura controlada, em inox, a malolática é evitada.Permanência em tanques de inox por alguns meses, estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando robalo ao forno com tomates cerejas, azeite e ervas frescas; Fettuccine alla boscaiola; Linguado servido com manteiga noisette e batatinhas no vapor; Lasanha vegetariana.
AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em inox, sur lie.
SERVIÇO: 8°C.
GUARDA: 5 Anos.
PRODUTOR:Albino Armani.
