Vinho Branco Louis Jadot Chablis Blanchot Grand Cru
Descrição
Vinho Branco Louis Jadot Chablis Blanchot Grand Cru
Este Chablis Grand Cru da Maison Louis Jadot é uma joia da Borgonha, refletindo a pureza e a mineralidade do terroir de Blanchot. Sua complexidade e elegância o tornam uma escolha excepcional para apreciadores de vinhos brancos de alta qualidade, prometendo uma experiência sensorial inesquecível.
História e Origem
O Vinho Branco Louis Jadot Chablis Blanchot Grand Cru é um exemplar notável da renomada Maison Louis Jadot, fundada em 1859. Esta vinícola, uma das mais respeitadas da França, é reconhecida por seu compromisso inabalável com a qualidade e consistência excepcional. A Maison Louis Jadot pratica a mínima intervenção, permitindo que a verdadeira essência do terroir se expresse em seus vinhos. Este Grand Cru provém de Chablis, uma sub-região situada no extremo norte da Borgonha, França, conhecida por seu clima continental com invernos rigorosos e verões quentes, e solos de marga que conferem singularidade aos vinhos.
Características Exclusivas
O termo Blanchot é derivado do alemão "blank", referindo-se ao solo pedregoso, branco e rico em calcário. Este climat, com apenas 12,7 hectares, é conhecido por sua maturação lenta, que confere complexidade, mineralidade e aromas intensos ao vinho. Este vinho é parte do seleto grupo de Grand Crus de Chablis. Após uma prensagem suave, parte do mosto fermenta em barris de carvalho de 456 litros, enquanto outra parte é vinificada e envelhecida em cubas de aço inoxidável. O amadurecimento ocorre durante 13 a 15 meses sobre as borras, resultando em uma complexidade notável antes do engarrafamento.
Curiosidades
O nome do climat, Blanchot, é uma referência direta à cor branca do solo pedregoso e calcário, essencial para a identidade deste vinho. A maturação lenta das uvas neste terroir específico é um fator crucial que contribui para a profundidade e a intensidade aromática que o tornam tão especial.
Ficha Técnica
Uva: Chardonnay
Categoria: Vinhos Brancos
Região: Borgonha
Sub-região: Chablis
Apelação: Chablis Grand Cru
Nível de Corpo: Encorpado
Nível de Doçura: Seco
Método de Envelhecimento: Barricas de carvalho e cubas de aço inoxidável
Teor Alcoólico: 13%
Nível de Acidez: Alta
Volume da Garrafa: 750 ml
Duração do Envelhecimento: 13 a 15 meses
Ano da Safra: 2018
Peso: 1.3 kg
Altura do Produto: 36 cm
Largura do Produto: 11 cm
Comprimento do Produto: 11 cm
Código de Referência: IF590FRAB
Contém Sulfitos: Sim
Análise Sensorial
Notas salinas e cítricas, com toques de baunilha e abacaxi.
Amarelo palha com reflexos dourados.
Vinho encorpado e sedoso, com acidez média-alta e final persistente.
Sugestões de Harmonização
Este Chablis Grand Cru harmoniza perfeitamente com ostras, mariscos, atum, salmão e lombo suíno assado. Sua complexidade e acidez o tornam um acompanhamento ideal para pratos que exigem um vinho de estrutura e frescor.
Desfrute da excelência e da tradição da Maison Louis Jadot com este Vinho Branco Louis Jadot Chablis Blanchot Grand Cru, uma verdadeira expressão do terroir de Chablis e um investimento em momentos inesquecíveis.
Principais Perguntas sobre o Produto
Qual a origem do Vinho Branco Louis Jadot Chablis Blanchot Grand Cru?
O vinho é produzido pela renomada Maison Louis Jadot, fundada em 1859, e provém da sub-região de Chablis, na Borgonha, França.
Quais são as características sensoriais deste vinho?
Visualmente, apresenta amarelo palha com reflexos dourados. No aroma, notas salinas e cítricas, com toques de baunilha e abacaxi. No paladar, é encorpado e sedoso, com acidez média-alta e final persistente.
Qual a uva utilizada na produção deste Chablis Grand Cru?
Este vinho é elaborado exclusivamente com a uva Chardonnay.
Como é o processo de envelhecimento deste vinho?
Parte do mosto fermenta em barris de carvalho e outra parte em cubas de aço inoxidável. O amadurecimento ocorre sobre as borras por 13 a 15 meses.
Quais são as sugestões de harmonização para este vinho?
É ideal para harmonizar com ostras, mariscos, atum, salmão e lombo suíno assado.
Safra: Consultar via WhatsApp
