Vinho Tinto Alcohuaz Cuesta Chica

Vinho Tinto Alcohuaz Cuesta Chica

Vinho tinto chileno produzido a partir de uvas cultivadas em alta altitude no Vale do Elqui, expressando a pureza e o caráter extremo da região. Apresenta aromas vibrantes de frutas vermelhas frescas, ervas silvestres e toques minerais. No paladar, é elegante e fresco, com taninos finos e ótima acidez, resultando em um vinho equilibrado e de final longo. Sua vinificação artesanal, com mínima intervenção, destaca a autenticidade do terroir andino.

Visual

Apresenta coloração vermelho rubi brilhante com reflexos violáceos.

Olfato

Aroma intenso e fresco, com notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, além de nuances de ervas silvestres, flores e um leve toque mineral.

Paladar

Em boca, revela corpo médio, taninos elegantes e acidez vibrante. Seu frescor e equilíbrio proporcionam um final longo e agradável.

Região

Vale do Elqui, Chile.

Castas

Blend de variedades tintas adaptadas ao terroir de alta altitude.

Clima

Clima semiárido, com forte influência dos Andes, alta amplitude térmica e baixa umidade, garantindo uvas concentradas e de grande expressão aromática.

Elaboração

Colheita manual, fermentação espontânea com leveduras nativas e mínima intervenção enológica. Sem passagem por madeira, ressaltando a pureza da fruta e a identidade do terroir.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes brancas grelhadas, cordeiro, massas com molhos leves, embutidos e queijos macios.

Amadurecimento

Elaborado em tanques de concreto ou ovos de cimento, mantendo a pureza e frescor da fruta.

Serviço

Temperatura ideal de serviço: 14-16°C.

Guarda

Potencial de evolução de 4 a 6 anos.

Produtor

Viñedos de Alcohuaz.