Tinto Pata Negra Tempranillo Cabernet Sauvignon

Vinho Tinto Pata Negra Tempranillo Cabernet Sauvignon

Vinho tinto elaborado a partir das uvas Tempranillo e Cabernet Sauvignon, expressando o melhor da viticultura espanhola. Apresenta um perfil aromático intenso, com frutas vermelhas maduras e notas sutis de especiarias e baunilha. No paladar, é equilibrado, com taninos macios e um final persistente. Seu amadurecimento em barricas de carvalho confere maior complexidade e elegância, tornando-o um excelente acompanhante para carnes grelhadas, queijos curados e pratos típicos da culinária espanhola.

Visual
Apresenta coloração vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.

Olfato
Aroma intenso e elegante, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, combinadas com toques de especiarias, baunilha e um leve toque tostado.

Paladar
Em boca, revela um corpo médio a encorpado, com taninos macios e bem integrados. Mostra um equilíbrio perfeito entre frescor e estrutura, com final longo e persistente.

Região
Espanha.

Castas
Tempranillo e Cabernet Sauvignon.

Clima
Clima continental, com invernos frios e verões quentes e secos, garantindo maturação plena das uvas e boa concentração de aromas e sabores.

Elaboração
Colheita seletiva das uvas, desengace e fermentação controlada em tanques de inox. Passagem por barricas de carvalho para amadurecimento, garantindo complexidade e elegância ao vinho.

Harmonização
Combina perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, queijos curados e pratos da culinária espanhola, como paella de carne e embutidos ibéricos.

Amadurecimento
Estágio em barricas de carvalho, conferindo maior complexidade e notas sutis de especiarias.

Serviço
Temperatura ideal de serviço: 16-18°C.

Guarda
Aproximadamente 6 a 8 anos, com potencial de evolução na garrafa.

Produtor
Pata Negra.