Vinho Branco Albino Armani Sauvignon Campo Napoleone
Descrição
País de origem: 
Itália
Safra*: 2021
Tipo: Branco
Uvas: Sauv Blanc
Graduação Alcoólica: 13,0%
Volume: 750ml
Harmonização: Peixes
Classificação: Seco
Vinho Branco elaborado com uvas Sauvignon Blanc, provenientes de Veneto - Itália.
Apresenta aromas intenso, com frutas tropicais (maracujá), limão, ervas frescas e tons especiados, em boca é equilibrado, fresco, com bom volume.
Visual
Coloração limão claro, límpido e brilhante.
Olfato
Aroma intenso, com frutas tropicais (maracujá), limão, ervas frescas e tons especiados.
Paladar
Ao palato é equilibrado, fresco, com bom volume.
REGIÃO: Valdadige, Verona, Veneto - Itália.
CASTAS: 100% Sauvignon Blanc.
CLIMA: Clima continental, com considerável amplitude térmica, mitigado pelos ventos intensos que sopram do Lago di Garda.
ELABORAÇÃO: Vindima manual em meados de setembro. Desengace, maceração a frio por 10 horas, prensagem, clarificação. Fermentação a temperatura controlada, em inox, a malolática é evitada. Permanência em tanques de inox por alguns meses, estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando salada de aspargos verdes e radicchio; ceviche de corvina; linguado ao molho de cremoso de erva-doce; peixes servidos com molho cítrico.
AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em inox, sur lie.
SERVIÇO: 8°C.
GUARDA: 4 Anos.
PRODUTOR:Albino Armani.
