Vinho Branco Alta Yarí Chardonnay
Descrição
País de origem: 
Argentina
Safra*: 2021
Tipo: Branco
Uvas: Chardonnay
Graduação Alcoólica: 12,2%
Volume: 750ml
Harmonização: 
Peixes Massas
Classificação: Seco
Vinho Branco elaborado com uvas Chardonnay, provenientes de Valle do Uco - Argentina.
Apresenta aroma de incrível elegância e mineralidade, muito puro de maçã, limão, ervas frescas, floral e notas minerais, em boca é leve, com belíssima acidez cítrica, final sápido, elegante.
Visual
Coloração limão com reflexos dourados.
Olfato
Aroma de incrível elegância e mineralidade, muito puro de maçã, limão, ervas frescas, floral e notas minerais.
Paladar
Ao palato é leve, com belíssima acidez cítrica, final sápido, elegante.
REGIÃO: Valle de Uco, Mendoza - Argentina.
CASTAS: 100% Chardonnay.
CLIMA: Padrão continental, moderado pela altitude, com verões moderadamente quentes e invernos rigorosos. Grande amplitude diurna e precipitação média de 200mm/ano.
ELABORAÇÃO: Vindima manual, desengace, prensagem e clarificação por decantação a frio, por 24 horas. Fermentação em inox, a 14-16°C. Breve amadurecimento em inox, estabilização, leve filtragem, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando ostras ao natural; tempura de camarões e legumes; peixes grelhados; penne com frutos do mar; spaghetti com vôngole.
AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em inox.
SERVIÇO: 8°C.
GUARDA: 4 Anos.
PRODUTOR:Alta Yarí.
