Vinho Branco Louis Jadot Chass Montr 1er Cru Morgeot C Magenta
Descrição
Vinho Branco Louis Jadot Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot C Magenta: A Excelência da Borgonha em Cada Gota
Descubra a sofisticação e a complexidade do Vinho Branco Louis Jadot Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot C Magenta, uma joia da Borgonha que reflete a tradição e a excelência da Maison Louis Jadot, ideal para colecionadores e apreciadores de vinhos de classe mundial.
Comentário do Especialista
Este Premier Cru de Chassagne-Montrachet é uma expressão autêntica do terroir de Morgeot, destacando-se pela sua notável mineralidade, estrutura profunda e um potencial de guarda que promete evoluir magnificamente com o tempo.
História e Origem
A Maison Louis Jadot, fundada em 1859 por Louis Henry Denis Jadot, é uma das casas mais prestigiadas da Borgonha. Com sede em Beaune, a marca é reconhecida pelo respeito absoluto ao terroir. O Premier Cru Morgeot, situado na parte sul de Chassagne-Montrachet, beneficia de solos ricos em argila e calcário, que conferem aos vinhos uma profundidade e caráter inigualáveis, mantendo a filosofia de intervenção mínima da Jadot.
Características Exclusivas
Produzido com uvas Chardonnay selecionadas, este vinho passa por um processo de vinificação e envelhecimento em barricas de carvalho francês, incluindo fermentação malolática completa e um longo estágio sobre as borras (sur lie). Este método confere ao vinho uma textura cremosa, volume em boca e notas tostadas sutis, garantindo uma experiência sensorial rica e equilibrada.
Curiosidades
O nome Morgeot designa um dos maiores e mais diversos climats de Chassagne-Montrachet, englobando sub-parcelas como Les Fairendes e Les Vignes Blanches. A abordagem da Louis Jadot, utilizando leveduras selvagens e mínima intervenção, busca preservar a pureza do local de origem em cada garrafa.
Ficha Técnica
País do Produto: França
Componentes do Produto: Uvas Chardonnay 100% do Premier Cru Morgeot, leveduras naturais, sulfitos
Classificação ou Tipo: Vinho Branco Seco, Premier Cru, AOC Chassagne-Montrachet
Processo de Produção: Colheita manual, prensagem suave, fermentação alcoólica em barricas de carvalho, fermentação malolática completa, envelhecimento em barricas de carvalho francês (20-30% novas) por 12-15 meses sobre as borras
Detalhes Técnicos
Teor Alcoólico: Aproximadamente 13,5% vol.
Temperatura de Serviço: 12°C a 14°C
Potencial de Guarda: 10-20 anos ou mais, dependendo da safra
Código de Referência: IF581FRAB
Análise Sensorial
Aroma: Revela complexidade com notas de frutas brancas maduras (pêssego, pera), cítricos (limão), florais (acácia), avelã torrada, manteiga e uma marcante mineralidade calcária.
Aspecto Visual: Cor amarelo-dourada brilhante e límpida, com reflexos esverdeados que indicam frescor.
Sabor: Encorpado e untuoso, com acidez vibrante que equilibra a cremosidade. Notas de frutas cítricas, brioche e baunilha, com um final longo, elegante e persistente.
Sugestões de Harmonização
Harmoniza perfeitamente com lagosta grelhada, vieiras seladas na manteiga, peixes nobres assados com molhos cremosos, aves de caça ou queijos de massa mole e curada, como Brie de Meaux ou Comté envelhecido.
Adquira o Vinho Branco Louis Jadot Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot e eleve sua experiência enogastronômica com um rótulo que é sinônimo de tradição e exclusividade no mercado de vinhos finos.
Principais Perguntas sobre o Produto
Qual a melhor temperatura para servir este vinho? A temperatura ideal é entre 12°C e 14°C para realçar seus aromas complexos.
Este vinho pode ser guardado por muitos anos? Sim, possui excelente potencial de guarda, evoluindo por 10 a 20 anos ou mais.
Quais são as principais características do terroir de Morgeot? Solos ricos em argila e calcário que conferem estrutura robusta, mineralidade marcante e grande profundidade.
Com que tipo de comida este vinho harmoniza melhor? Frutos do mar sofisticados, peixes nobres com molhos cremosos, aves de caça e queijos de massa mole.
A Maison Louis Jadot utiliza práticas sustentáveis? Sim, a marca possui um forte compromisso com a sustentabilidade e a preservação da saúde dos vinhedos.
Safra: Consultar via WhatsApp
