Vinho Tinto Herdade do Peso Revelado
Descrição
Vinho Tinto Herdade do Peso Revelado
Descubra a excelência do Vinho Tinto Herdade do Peso Revelado. Uma escolha sofisticada para momentos especiais, este vinho promete elevar sua experiência.
Comentário do Especialista
O Vinho Tinto Herdade do Peso Revelado é uma expressão notável da viticultura alentejana, combinando a tradição secular com técnicas de vinificação modernas para entregar um vinho de caráter único e marcante. Apresenta um perfil aromático complexo e uma estrutura elegante, ideal para apreciadores que buscam uma experiência sensorial rica e inesquecível.
História e Origem
A Herdade do Peso, situada no coração do Alentejo, possui raízes profundas na tradição vinícola portuguesa. Fundada em 1986, a herdade dedica-se à produção de vinhos de alta qualidade que refletem o terroir único da região. A missão da Herdade é preservar e promover a cultura vinícola local, utilizando métodos de produção sustentáveis e inovadores, respeitando o meio ambiente e valorizando o patrimônio da região.
Características Exclusivas
Este vinho tinto destaca-se pela sua composição única de castas Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, cuidadosamente selecionadas e cultivadas nos solos argilo-calcários da Herdade. O processo de vinificação inclui uma maceração prolongada e fermentação em cubas de inox com temperatura controlada, seguida de um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, conferindo ao vinho uma estrutura elegante, taninos macios e um perfil aromático complexo, com notas de frutas vermelhas maduras e especiarias.
Curiosidades
Uma curiosidade sobre o Vinho Tinto Herdade do Peso Revelado é que ele é produzido apenas em anos de colheita excepcionais, garantindo a máxima qualidade e expressão do terroir. Cada garrafa é numerada, tornando-o um vinho com uma história fascinante para contar e um item de colecionador para apreciadores exigentes.
Ficha Técnica
Componentes do Produto: Vinho Tinto (Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet)
Classificação ou Tipo: Vinho Tinto Regional Alentejano
Processo de Produção: Maceração prolongada, fermentação em cubas de inox com temperatura controlada, estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Detalhes Técnicos: Teor alcoólico: 14% vol., Temperatura de serviço: 16-18°C, Potencial de guarda: 8-10 anos.
Safra: Consultar via WhatsApp
Análise Sensorial
Aroma: Apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, com nuances de especiarias, como pimenta preta e canela, e um toque sutil de baunilha proveniente do estágio em barrica.
Aspecto Visual: Cor rubi intensa, límpido e brilhante, com reflexos violáceos.
Sabor: Na boca, revela-se encorpado e elegante, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e persistente, com notas de frutas e especiarias.
Sugestões de Harmonização
Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como cordeiro e bife ancho, realçando os sabores da carne e proporcionando uma experiência gastronômica memorável. Ideal para acompanhar queijos curados, como o Queijo da Serra da Estrela, e pratos da cozinha mediterrânea, como paella e massas com molhos ricos.
Desfrute da exclusividade e do sabor inesquecível do Vinho Tinto Herdade do Peso Revelado, uma escolha que eleva qualquer celebração e enriquece sua coleção.
Principais Perguntas sobre o Produto
Qual a safra do Vinho Tinto Herdade do Peso Revelado?
A safra deve ser consultada via WhatsApp para obter a informação mais atualizada, pois varia de acordo com as condições climáticas de cada ano.
Qual o tipo de vinho?
Este é um Vinho Tinto Regional Alentejano, conhecido como Herdade do Peso Revelado, produzido com as castas Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet.
Qual o teor alcoólico deste vinho?
O teor alcoólico é de 14% vol.
Qual a temperatura ideal para servir este vinho?
A temperatura ideal de serviço é entre 16-18°C.
Com quais pratos este vinho harmoniza bem?
Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, queijos curados e pratos da cozinha mediterrânea.
