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Vinho Branco Terranoble Chardonnay Reserva

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Descrição

País de origem: Chile

Safra*: 2021

Tipo: Branco

Uvas: Chardonnay

Graduação Alcoólica: 13,0%

Volume: 750ml

Harmonização: Peixes Massas

Classificação: Seco

Vinho Branco elaborado com uvas Chardonnay, provenientes de Valle do Colchagua - Chile.
Apresenta aroma com bela tipicidade de abacaxi, cítricos, maçã, leve toque de baunilha, em boca tem médio corpo, seco, porém macio, frescor e fruta em harmonia, e final persistente.

Visual

Coloração amarelo palha, brilhante.

Olfato

Aroma exibe bela tipicidade de abacaxi, cítricos, maçã, leve toque de baunilha. 

Paladar

Ao palato tem médio corpo, seco, porém macio, frescor e fruta em harmonia, e final persistente.

REGIÃO: Valle do Colchagua - Chile.
CASTAS: 100% Chardonnay.
CLIMA: De padrão mediterrânico frio, com precipitação de 580 mm/ano, em média, concentrada no inverno. Las Dichas é um dos setores mais frios do vale, recebendo forte influência das brisas do Pacífico.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, desengace, prensagem pneumática e resfriamento e decantação por 48 horas; Fermentação alcoólica a 16°C; Malolática para 10% do vinho, e amadurecimento parciais em barricas;, por 3 meses, corte e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando massas em preparações com frutos do mar; casquinha de siri gratinada; escalopes de frango envoltos com bacon, assados ao forno; peixes com molhos cremosos.
AMADURECIMENTO: 3 Meses, 80% em inox, 20% em carvalho.
SERVIÇO: 8°C.
GUARDA: 4 Anos.
PRODUTOR:Terranoble.

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