Vinho Tinto Alta Yarí Malbec
Descrição
País de origem: 
Argentina
Safra*: 2022
Tipo: Tinto
Uvas: Malbec
Graduação Alcoólica: 14,0%
Volume: 750ml
Harmonização: 
Carnes Massas
Classificação: Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Malbec, provenientes de Valle do Uco - Argentina.
Apresenta aroma cheio de vivacidade, intenso e expressivo no aroma, com notas de cerejas, ameixas, violeta, algo terroso, em boca é redondo, com taninos bem extraídos e macios, fruta vermelha suculenta que permanece no final de boca.
Visual
Coloração rubi escuro, profundo.
Olfato
Aroma é cheio de vivacidade, intenso e expressivo no aroma, com notas de cerejas, ameixas, violeta, algo terroso.
Paladar
Ao palato é redondo, com taninos bem extraídos e macios, fruta vermelha suculenta que permanece no final de boca.
REGIÃO: Valle de Uco, Mendoza - Argentina.
CASTAS: 100% Malbec.
CLIMA: Padrão continental, moderado pela altitude, com verões moderadamente quentes e invernos rigorosos. Grande amplitude diurna e precipitação média de 200mm/ano.
ELABORAÇÃO: Vindima manual na primeira semana de abril. Desengace e maceração a frio (10-12°C) durante 3 dias. Fermentação em inox, a 25°C, com 3 remontagens diárias. Breve amadurecimento em inox, estabilização, leve filtragem, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando churrascos em geral; linguiça cuiabana na brasa; massas com molho vermelho. Delicioso Malbec que pode ser apreciado sozinho.
AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em inox.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 4 Anos.
PRODUTOR:Alta Yarí.
