Vinho Tinto Blend Spy Bodega Yacochuya
Descrição
Vinho Tinto Blend Spy Bodega Yacochuya
História e Origem
A Bodega Yacochuya, fundada sob a visão de elevar o potencial dos vinhos de altitude, está situada nos Valles Calchaquíes, em Salta, Argentina. Esta região é um dos berços da viticultura extrema mundial, onde a cultura andina se funde com técnicas enológicas de precisão para criar vinhos de personalidade inigualável.
Características Exclusivas
Este blend destaca-se por ser um produto de altitude, cultivado a 2000 metros acima do nível do mar. O processo de produção aproveita a amplitude térmica única da região, resultando em uvas com cascas mais espessas e maior concentração de polifenóis, o que confere ao vinho uma estrutura robusta e um caráter autêntico do terroir andino.
Curiosidades
Você sabia que os vinhedos de Yacochuya estão entre os mais altos do mundo? A intensa radiação solar em grandes altitudes força as videiras a desenvolverem mecanismos de defesa naturais, o que resulta em vinhos com uma complexidade aromática e intensidade de cor que raramente são encontradas em outras regiões vinícolas do planeta.
Ficha Técnica
País do Produto: Argentina
Componentes do Produto: Uvas viníferas selecionadas e sulfitos
Classificação ou Tipo: Vinho Tinto Blend
Processo de Produção: Vinificação de altitude com controle rigoroso de temperatura e maturação em barricas
Teor Alcoólico: 14.5%
Temperatura de Serviço: 16-18°C
Safra: Consultar via WhatsApp
Análise Sensorial
Aroma: Apresenta uma complexidade fascinante, com notas intensas de frutas negras maduras, especiarias, toques de chocolate amargo e nuances minerais típicas do solo de altitude.
Aspecto Visual: Exibe uma coloração vermelho rubi profundo e brilhante, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e concentração.
Sabor: No paladar, revela-se encorpado e elegante, com taninos firmes e sedosos. A acidez equilibrada proporciona um final longo, persistente e marcado pela sofisticação das notas frutadas e amadeiradas.
Sugestões de Harmonização
Este vinho é o parceiro ideal para carnes vermelhas grelhadas, como um autêntico bife de chorizo argentino, ou pratos de caça com molhos intensos. Para ocasiões especiais, harmoniza perfeitamente com queijos maturados de sabor forte ou massas com molhos à base de ragu de cordeiro.
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Principais Perguntas sobre o Produto
Qual a região de origem deste vinho? O Vinho Tinto Blend Spy Bodega Yacochuya é originário dos Valles Calchaquíes, em Salta, Argentina.
Qual a altitude dos vinhedos? Os vinhedos estão localizados a 2000 metros acima do nível do mar.
Qual a temperatura ideal para servir este vinho? A temperatura recomendada para consumo é entre 16 e 18°C.
Este vinho contém alérgenos? Sim, contém sulfitos.
Qual o teor alcoólico do produto? O teor alcoólico é de 14.5%.
