Vinho Tinto Cair Cuvée
Descrição
País de origem: 
Espanha
Safra*: 2018
Tipo: Tinto
Uvas: Blend
Graduação Alcoólica: 14,0%
Volume: 750ml
Harmonização: 
Carnes Aves
Classificação: Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Castilha Y Léon - Espanha.
Apresenta aroma intenso, com notas de frutas vermelhas e negras, como framboesa, morango, amora e cranberry, em boca é vibrante e sedoso, com taninos finos e acidez refrescante.
Visual
Coloração rubi escuro.
Olfato
Apresenta aroma intenso, com notas de frutas vermelhas e negras, como framboesa, morango, amora e cranberry.
Paladar
Ao palato é vibrante e sedoso, com taninos finos e acidez refrescante.
REGIÃO: Ribera Del Duero , Castilha Y Léon - Espanha.
CASTAS: 85% Tempranillo & 15% Merlot.
CLIMA: Continental marcado, com verões quentes e invernos rigorosos. As altitudes ficam acima 800 metros, e garantem amplitude térmica.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, em pequenas caixas, com dupla seleção, de cachos e grãos. fermentação em tanques de inox durante 15 dias. Maturação em barricas usadas de carvalho francês (60%) e americano (40%), durante 10 meses. Blend, engarrafamento, envelhecimento por 6 meses em garrafa.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando costeletas de cordeiro grelhadas na brasa; arroz de pato; javali ao molho de zimbro
AMADURECIMENTO: 10 Meses em barricas de carvalho.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 7 Anos.
PRODUTOR:Dominio de Cair.
