Vinho Tinto Falua Conde Vimioso Colheita Selecionada
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Descrição
País de origem:
Portugal
Safra*: 2020
Tipo: Tinto
Uvas: Blend
Graduação Alcoólica: 13,5%
Volume: 750ml
Harmonização:
Carnes Aves
Classificação: Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Almeirin - Portugal.
Apresenta aromas com perfil maduro de frutas vermelhas, compota, especiarias e terra, em boca tem corpo médio, com estrutura equilibrada, taninos macios e final rico de fruta madura.
Visual
Coloração rubi mediana.
Olfato
No aroma tem perfil maduro de frutas vermelhas, compota, especiarias e terra.
Boca
Ao paladar é muito puro e focado, com corpo médio, equilibrado, taninos macios e final fresco e rico de fruta madura.
REGIÃO: Almeirin, Tejo - Portugal.
CASTAS: Touriga Nacional, Castelão, Cabernet Sauvignon & Syrah.
CLIMA: Padrão mediterrânico quente, com verões calorosos e secos, e invernos brandose húmidos. Precipitação anual entre 700 e 1000mm.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, desengace, suave esmagamento. Fermentação em cubas deinox, a temperatura controlada de 25°C. Amadurecimento em barricas usadas decarvalho francês durante 6 meses. Blend, estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando carnes vermelhas; magret de pato e purê condimentado com baunilha; culinária tradicional portuguesa.
AMADURECIMENTO:6 Meses em barricas de carvalho.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 6 Anos.
PRODUTOR:Falua.
