Vinho Tinto Luigi Bosca Los Nobles Malbec Verdot

Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Mendoza - Argentina.
Apresenta aroma de amplo espectro de frutas vermelhas e negras, especiarias doces, tostado e floral, em boca é amplo e profundo, rico de taninos suaves, grande estrutura e final longo.

REGIÃO: Finca Los Nobles, Las Compuertas, Lujan De Cuyo, Mendoza - Argentina.
CASTAS: 94% Malbec & 6% Petit Verdot.
CLIMA: Continental seco (250 mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas.
ELABORAÇÃO: Vindima manual pela manhã, seleção de cachos, desengace, seleção de grãos. Maceração a 10-12°C por 3-5 dias, fermentação em cubas de inox com leveduras selecionadas, a 25-28°C. Trasfega para barricas novas de carvalho francês, onde faz a malolática e amadurece por 18 meses. Estabilização, filtragem, engarrafamento, permanência em garrafa por 12 meses.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando cordeiro assado inteiro na brasa; carnes bovinas de longo cozimento; caças finalizadas com trufas; queijos duros curados.
AMADURECIMENTO: 18 Meses em barricas novas francesas.
SERVIÇO: 18°C, decantação prévia de uma hora.
GUARDA: 20 Anos.
PRODUTOR:Luigi Bosca.