Vinho Tinto Paul Mas Claude Val Rouge
Descrição
País de Origem: 
França
Safra: 2022
Tipo: Tinto
Uvas: Blend
Graduação Alcoólica: 13,5%
Volume: 750ml
Harmonização: 
Carnes Aves Massas
Classificação: Seco
Amadurecimento: 4 Meses em tanques de inox
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Languedoc - França.
Apresenta aromas marcado por ameixa e frutas vermelhas maduras, violeta e especiarias, em boca é macio e frutado, com taninos macios e frescor.
Visual
Coloração rubi de média intensidade, com halo violáceo muito luminoso.
Olfato
Apresenta aromas marcados por ameixa e frutas vermelhas maduras, violeta e especiarias.
Paladar
Ao paladar é macio e frutado, com taninos macios e frescor.
REGIÃO: IGP Pays d'Oc, Languedoc - França.
CASTAS: 50% Grenache, 25% Carignan, 15% Syrah & 10% Merlot.
CLIMA: Mediterrânico, moderadamente quente, com influência dos ventos Mistral, Maran e Tramontane.
ELABORAÇÃO: Colheita mecanizada durante a noite. As variedades são vinificadas separadamente. Desengace total, fermentação em inox, com leveduras selecionadas, maceração de 6 a 8 dias. Malolática e breve amadurecimento em inox, blend, leve filtragem, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando seleção de salames e linguiças; peru recheado com farofa de castanhas portuguesas; carne de panela com legumes; pizza e bruschetta; saltimbocca alla romana.
AMADURECIMENTO: 4 Meses em tanques de inox.
SERVIÇO: 15°C.
GUARDA: 3 Anos.
PRODUTOR:Paul Mas.
