Vinho Tinto Viña Alicia Paso de Piedra Malbec
Descrição
País de origem: 
Argentina
Safra*: 2019
Tipo: Tinto
Uvas: Malbec
Graduação Alcoólica: 14,4%
Volume: 750ml
Harmonização: Carnes
Classificação: Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Malbec, provenientes de Mendoza - Argentina.
Apresenta aroma rico de cerejas, ameixas, especiarias, frutos secos, em boca é rico, potente, encorpado, com textura aveludada e excelente equilíbrio. Final rico, intenso.
Visual
Coloração rubi com reflexos violáceos.
Olfato
Aroma rico de cerejas, ameixas, especiarias, frutos secos.
Paladar
Ao palato é rico, potente, encorpado, com textura aveludada e excelente equilíbrio. Final rico, intenso.
REGIÃO: Las Compuertas, Lujan de Cuyo, Mendoza - Argentina.
CASTAS: 100% Malbec.
CLIMA: Continental seco (250 mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, seleção de cachos, desengace. Fermentação em tinas de carvalho, com remontagens e pigeages frequentes. Malolática, trasfega para barricas de carvalho, onde amadurece por 6 meses. Estabilização natural, leve filtração, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando parilla argentina e seus diferentes assados; cozidos de carne com sabor intenso; risotto com ragu de ossobuco e alecrim.
AMADURECIMENTO: 6 Meses em barricas francesas.
SERVIÇO: 18°C.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR:Viña Alicia.
