Vinho Tinto Arrogant Frog Pinot Noir
Descrição
País de Origem: 
França
Safra: 2022
Tipo: Tinto
Uvas: Pinot Noir
Graduação Alcoólica: 13,0%
Volume: 750ml
Harmonização: 
Carnes Peixes
Classificação: Seco
Amadurecimento: 7 Meses em inox, e barricas de carvalho
Vinho Tinto elaborado com uvas Pinot Noir, provenientes de Languedoc - França.
Apresenta aromas de frutas vermelhas que saltam do copo, junto com especiarias e ervas, em boca tem textura sedosa, taninos dóceis, ótimo fim-de-boca.
Visual
Coloração rubi de média concentração.
Olfato
Apresenta aromas que saltam do copo, frutas vermelhas maduras, especiarias e ervas.
Paladar
Ao palato é envolvente pela textura sedosa, taninos dóceis, ótimo fim-de-boca.
REGIÃO: Limoux, Languedoc - França.
CASTAS: 100% Pinot Noir.
CLIMA: Mediterrânico, moderadamente quente, com influência oceânica do corredor Atlântico.
ELABORAÇÃO: Colheita mecanizada, à noite, desengace total, maceração a frio.Fermentação em inox, a 24-28°C. Prensagem pneumática, transferência para barricas e cubas de inox, onde amadurece por 7 meses. Blend, leve filtração, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando empanada de vitela e figos maduros; pratos quentes da culinária japonesa: carne bovina com moyashi,temperada com shoyu; cogumelo shitake grelhado; Salmão ou atum grelhado.
AMADURECIMENTO: 7 meses, 50% em inox, 50% em barricas francesas.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 5 Anos.
PRODUTOR:Arrogant Frog.
