Vinho Tinto Bel Colle Nebbiolo Langhe
Descrição
País de Origem: 
Itália
Safra: 2022
Tipo: Tinto
Uvas: Nebbiolo
Graduação Alcoólica: 14,3%
Volume: 750ml
Harmonização: Carnes
Classificação: Seco
Amadurecimento: 6 Meses em inox
Vinho Tinto elaborado com uvas Nebbiolo, provenientes de Piemonte - Itália.
Apresenta aroma fino, delicado, com frutas vermelhas como cereja e framboesa, com notas de violeta e terra sutil, em boca tem corpo médio, é seco e elegante, com taninos sedosos e conjunto harmônico.
Visual
Coloração vermelho rubi.
Olfato
Apresenta aroma fino, delicado, com frutas vermelhas (cereja e framboesa), violeta, terra sutil.
Paladar
Ao Palato é de médio corpo, seco e elegante, com taninos sedosos e conjunto harmônico.
REGIÃO: Langue DOC, Piemonte - Itália.
CASTAS: 100% Nebbiolo.
CLIMA: Continental moderado, com as características névoas outonais. Os Alpes ao norte protegem a região dos ventos frios e do excesso de chuva.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, desengace. Fermentação em inox, com leveduras selecionadas, a temperatura controlada, com 10 dias de maceração. Malolática completa, trasfega, amadurecimento em inox por 6 meses, estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando Battuta di manzo alla Piemontese (carne crua, com azeite, limão, pimenta e Grana); costeletas de cordeiro grelhadas, ao perfume de alecrim.
AMADURECIMENTO: 6 Meses em inox.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 6 Anos.
PRODUTOR:Bel Colle.
