Vinho Tinto Brunel de La Gardine Cairanne
Descrição
País de Origem: 
França
Safra: 2022
Tipo: Tinto
Uvas: Grenache Syrah
Graduação Alcoólica: 14,5%
Volume: 750ml
Harmonização: 
Carnes Queijos
Classificação: Seco
Amadurecimento: 10 Meses em toneis de carvalho
Vinho Tinto elaborado com de uvas Grenache & Syrah, provenientes de Rhône Sud - França.
Apresenta aromas expressivo de cassis e ameixa madura, alcaçuz e ervas mediterrâneas, em boca é aveludado, com taninos sedosos, quente e muito longo no final da prova.
Visual
Coloração rubi profunda.
Olfato
Apresenta aroma expressivo de cassis e ameixa madura, alcaçuz, ervas mediterrâneas e fundo a couro.
Paladar
Ao palato é aveludado, recheado de taninos sedosos, quente e muito longo no final de prova.
REGIÃO: Rhône Sud - França.
CASTAS: 55% Grenache & 45% Syrah.
CLIMA: Padrão mediterrânico, com invernos amenos e verões quentes. O vento Mistral tem importante influência.
ELABORAÇÃO: Colheita estritamente manual, muito seletiva. Desengace, leve esmagamento, fermentação em inox com controle de temperatura e pigeages periódicos,com 3-4 semanas de maceração. Malolática realizada de forma espontânea, trasfega para grandes toneis usados de carvalho francês, onde amadurece por 10 meses. Blend, estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando cubos de cordeiro lentamente cozidos com ameixas secas, amêndoas e ervas; carnes de sabor intenso; queijos de massa dura, maturados.
AMADURECIMENTO: 10 Meses em toneis de carvalho francês.
SERVIÇO: 17°C.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR:Brunel de La Gardine.
