Vinho Tinto Domaine Antonin Guyon Savigny-les-Beaune Les Goudelettes
Descrição
País de Origem: 
França
Safra: 2021
Tipo: Tinto
Uvas: Pinot Noir
Graduação Alcoólica: 13,0%
Volume: 750ml
Harmonização: 
Aves Massas
Classificação: Seco
Amadurecimento: 15 Meses em barricas de carvalho
Vinho Tinto elaborado com uvas Pinot Noir, provenientes da Borgonha - França.
Apresenta aromas de cereja, framboesas e alcaçuz, com notas florais e terrosas, em boca tem corpo médio, é vivaz e suculento, repleto de frutas vermelhas maduras e taninos ultra sedosos.
Visual
Coloração rubi brilhante.
Olfato
Apresenta aromas de cerejas, framboesas e alcaçuz permeiam o nariz, além de notas florais e terrosas.
Paladar
Ao palato tem médio corpo, é vivaz e suculento, repleto de frutas vermelhas maduras e taninos ultra sedosos. Vinho charmoso e elegante, muito típico.
REGIÃO: Savigny-les-Beaune, Côte de Beaune, Bourgogne - França.
CASTAS: 100% Pinot Noir.
CLIMA:Clima continental, verões calorosos e invernos frios, e significativa variação de temperatura diurna/noturna. Precipitação média anual de 650mm.
ELABORAÇÃO:Colheita manual e seleção de cachos. Desengace, fermentação em tonéis abertos de carvalho, com 15 dias de maceração, pigeages regulares e controle de temperatura. Trasfega para barricas francesas (15% novas), onde amadurece por 15 meses. Blend, estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando galinha d'angola estufada com champignons; lasanha de codorna trufada; aves em geral; carnes assadas.
AMADURECIMENTO: 15 Meses em barricas de Carvalho.
SERVIÇO: 16°C a 18°C.
GUARDA: 10 Anos.
PRODUTOR:Domaine Guyon.
