Vinho Tinto Durbanville Hills Pinotage 2021
Descrição
Vinho Tinto Durbanville Hills Pinotage 2021
Descrição do Produto
Descubra o Vinho Tinto Durbanville Hills Pinotage 2021, uma expressão autêntica da safra de 2021. Este vinho tinto Pinotage oferece uma experiência única para os apreciadores. Produzido na África do Sul, este vinho incorpora a rica herança vinícola da região.
Comentário do Especialista
Um vinho vibrante e expressivo, com notas frutadas e um toque sutil de especiarias. Ideal para quem busca uma experiência autêntica da África do Sul. Perfeito para harmonizar com carnes vermelhas e queijos curados.
História e Origem
Durbanville Hills é uma vinícola situada na região de Durbanville, na África do Sul, conhecida por seus vinhos de alta qualidade. Fundada em 1998, a vinícola se beneficia de um terroir único e de práticas de vinificação inovadoras, refletindo a rica herança vinícola da região. A vinícola combina tradição e modernidade para criar vinhos excepcionais.
Características Exclusivas
Este Pinotage destaca-se pelo uso de uvas cuidadosamente selecionadas, provenientes de vinhedos de baixa produção, e por um processo de fermentação que preserva os aromas e sabores característicos da variedade. A maturação em barricas de carvalho francês adiciona complexidade e elegância ao vinho, resultando em um vinho equilibrado e sofisticado.
Curiosidades
A Pinotage é uma variedade de uva tinta exclusiva da África do Sul, resultado do cruzamento entre as variedades Pinot Noir e Hermitage (Cinsault), realizado em 1925 pelo professor Abraham Izak Perold. Ela expressa o terroir sul-africano de forma única, sendo um símbolo da viticultura do país. A Pinotage é conhecida por seus sabores distintos e adaptabilidade ao clima sul-africano.
Ficha Técnica
Componentes do Produto
Uvas Pinotage
Leveduras selecionadas
Sulfitos (conservante)
Contém antioxidantes naturais
Classificação ou Tipo
Vinho Tinto Fino Seco.
Processo de Produção
As uvas são colhidas manualmente e passam por um processo de fermentação controlada em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada entre 25-28°C. O vinho é então maturado em barricas de carvalho francês por um período de 12 meses para adicionar complexidade e estrutura. O processo garante a preservação das características únicas da uva Pinotage.
Detalhes Técnicos
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 16-18°C
Safra: 2021
Acidez Total: 5.5 g/L
Açúcar Residual: 2.5 g/L
pH: 3.6
GTIN/EAN: 6001495000418
Código Fornecedor: 01.01.1516
Código de Referência: ZA440AFR
Peso: 13 kg
Altura: 36 cm
Largura: 11 cm
Comprimento: 11 cm
Análise Sensorial
Aroma
Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, com notas sutis de especiarias, como pimenta preta e cravo, e um toque defumado proveniente do estágio em barrica. Notas de baunilha e chocolate complementam o perfil aromático.
Aspecto Visual
Cor vermelho-rubi intensa e brilhante, com reflexos violáceos. Límpido e atraente.
Sabor
Na boca, é um vinho encorpado, com taninos macios e acidez equilibrada. O final é longo e persistente, com notas frutadas, um toque de especiarias e nuances de chocolate amargo. A persistência do sabor é notável.
Sugestões de Harmonização
Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro assado com ervas, pratos de caça, como javali, e queijos curados, como gouda envelhecido. Experimente também com pratos da culinária sul-africana, como bobotie ou biltong. Ideal para acompanhar um jantar especial ou uma celebração.
Desfrute da qualidade e do sabor autêntico do Vinho Tinto Durbanville Hills Pinotage 2021, uma escolha excepcional para momentos especiais e celebrações.
Principais Perguntas sobre o Produto
Qual é a safra do Vinho Tinto Durbanville Hills Pinotage?
A safra do vinho é 2021. Para informações sobre safras futuras, consulte via WhatsApp.
Qual o GTIN/EAN deste vinho?
O GTIN/EAN é 6001495000418.
Qual o peso do produto?
O peso do produto é de 13 kg.
Quais as dimensões do Vinho Tinto Durbanville Hills Pinotage 2021?
As dimensões são: Altura: 36 cm, Largura: 11 cm, Comprimento: 11 cm.
Qual o tipo de vinho?
É um Vinho Tinto Pinotage, um vinho tinto fino seco sul-africano.
