Vinho Tinto Luigi Bosca Malbec
Descrição
País de origem: 
Argentina
Safra*: 2021
Tipo: Tinto
Uvas: Malbec
Graduação Alcoólica: 14,5%
Volume: 750ml
Harmonização: Carnes
Classificação: Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Malbec, provenientes de La Consulta - Argentina.
Apresenta aroma de frutos vermelhos maduros, aromas, notas de alcaçuz e violeta, em boca é encorpado, intenso, com taninos muito finos, final longo, elegante e mineral.
Visual
Coloração rubi intenso com alo violáceo.
Olfato
Aroma de frutos vermelhos maduros, aromas, notas de alcaçuz e violeta.
Paladar
Ao palato é encorpado, intenso, com taninos muito finos. Longo e final de boca, elegante e mineral.
REGIÃO: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza - Argentina.
CASTAS: 100% Malbec.
CLIMA: Continental seco (250 mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, seleção de cachos, desengace. maceração pre-fermentativa a 8C. fermentação a 28°C, em inox, com leveduras selecionadas. Amadurecimento em barricas francesas, leve filtragem, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando parrillada; carnes vermelhas assadas na brasa; paleta de cordeiro ao forno; risoto de cogumelos; ' ojo de bife' servido com batatas ao alecrim.
AMADURECIMENTO: 12 Meses em barricas francesas.
SERVIÇO: 18°C.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR:Luigi Bosca.
