Vinho Tinto Raka Spliced
Descrição
País de origem: 
África do Sul
Safra*: 2020
Tipo: Tinto
Uvas: Blend
Graduação Alcoólica: 14,5%
Volume: 750ml
Harmonização: Carnes
Classificação: Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Klein River - África do Sul.
Apresenta aroma bastante expressivo, com ameixa madura, amora, especiarias e ervas aromáticas, em boca tem bom corpo, com taninos bem integrados ao conjunto fresco e elegante.
Visual
Coloração rubi profundo, alo granada.
Olfato
Aroma bastante expressivo, com ameixa madura, amora, especiarias e ervas aromáticas.
Paladar
Ao palato tem bom corpo, com taninos bem integrados ao conjunto fresco e elegante.
REGIÃO: Klein River, Overberg, Cape South Coast - África do Sul.
CASTAS: 28% Shiraz, 18% Sangiovese, 12% Cab. Sauvignon, 12% Merlot, 12% Pinotage, 8% Cabernet Franc, 8% Malbec & 2% Viognier.
CLIMA: Padrão mediterrânico, moderadamente quente, com verões calorosos e invernos chuvosos. As brisas frescas da Bahia de Walker ajudam a moderar as temperaturas. Precipitações entre 800 e 900 mm/ano.
ELABORAÇÃO: Colheita manual com seleção de cachos. Desengace, fermentação em inox, com temperatura controlada, com 3-5 remontagens diários nos primeiros 5 dias. Trasfega, malolática e amadurecimento em barricas francesas (25% novas). Blend, estabilização natural, filtração, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando contrafilé grelhado mal passado; feijoada; barreado; carnes vermelhas de sabor marcante grelhadas na brasa.
AMADURECIMENTO: Alguns meses em barricas de carvalho francês.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 6 Anos.
PRODUTOR:Raka.
